l'Horizon

Si tu cherches une expérience culinaire qui te fera oublier les chaînes de fast-food et te donnera envie de te battre avec les plats pour les finir, alors direction l’Horizon, ce petit bijou caché à Saint-Brieuc. Le genre d’endroit qui te fait penser : “eh bien, la vie est belle !” tout en savourant chaque bouchée de ton assiette.

D’abord, zéro prise de tête pour y aller. Adresse? 43 Rue de Tregueux, 22000 Saint-Brieuc, France. Si tu as du mal à retenir ça, ne t’inquiète pas, il suffit de crier “l’Horizon” avec passion et de suivre le doux parfum des bons plats. Et si tu es un peu perdu, tu peux les appeler au +33 2 96 94 03 85. Mais assure-toi d’avoir faim, parce que la plupart des avis sont déjà en train de saliver juste en y pensant!

Avec une note de 4.8, ce resto n’est pas juste bon, c’est de la magie culinaire. Et parlons un peu de l’ambiance. Imagine-toi dans un endroit où chaque coin raconte une histoire et où tu peux presque sentir l’âme du restaurant. L’horizon devient un musée de la gastronomie, un lieu où se mêlent rire et gastronomie. Un grand merci à Joel, Manu et Rodolphe qui font que tu te sens comme un roi ou une reine pendant ton repas. Sérieusement, il faut voir Joel en salle—ce mec a plus d’énergie qu’un café double expresso!

La cuisine? Ah, c’est là que ça devient fabuleux ! « Cuisine fraiche et faite avec amour » n’est pas juste un slogan ici, c’est un mode de vie. Tu veux des plats faits maison avec des ingrédients locaux? Ne cherche pas plus loin. J’ai eu la chance de goûter cette fameuse brochette de bœuf sauce camembert. Oh mon dieu, c’est tellement bon que même ma femme est tombée amoureuse du plat. Ça, c’est un exploit !

Ou la salade Caesar, qui, à côté de certaines salades en boîte que j’ai mangées, a l’air d’un chef-d’œuvre de la gastronomie. Et la meilleure partie ? Ce restaurant accepte les chiens à l’intérieur, parce qu’après tout, qui peut abandonner son meilleur pote alors qu’il y a des cocktails en jeu ?

En gros, si tu veux une aventure culinaire qui pourrait facilement être le titre d’un film, fonce à l’Horizon. Avec les horaires qui courant de 19:00 à 22:30 du lundi, jeudi au dimanche (fermé le mardi et mercredi, donc ne sois pas idiot, fais ton planning!), tu as de quoi planifier ta soirée. Quoi qu’il arrive, n’oublie pas ta caméra, surtout si tu es un de ces Instagrammeurs en quête du plat parfait—au cas où tu voudrais prouver à tes amis que tu vis la dolce vita à Saint-Brieuc.

Pour plus d’infos, va sur leur site ici et prépare-toi à faire les meilleurs choix gustatifs de ta vie!

 
Quel jour la tete de veau merci
Bonjour. Nous pouvons preparer de la tete de veau traditionnelle a partir de 10 personnes sur reservation. Cordialement. Rodolphe.